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SCIENZA
28 maggio 2010
Dieta anticancro, salute, etica e ecologia di Umberto Veronesi: No grassi, creme ghiacciate, dolci e bevande gassate. Si a cibi freschi, vitamine, frutta, verdura, olio di oliva, vegetariano e dieta mediterranea

Mangiare meno e migliore è un dovere con noi stessi e con il mondo. La nostra salute costa non solo a noi ma anche a contribuenti. Mangiare meno carne può migliorare la nostra salute e salvare morti di fame.  

Ecco la dieta anticancro di Umberto Veronesi: No: grassi, creme ghiacciate, dolci e bevande gassate. Si: “cibi freschi che forniscono vitamine, come la frutta e la verdura. Le Arance della Salute, arance rosse di Sicilia, servono anche a ricordarci che per stare in salute, secondo le linee-guida dell'Organizzazione mondiale della sanità, è importante mangiare ogni giorno cinque porzioni di frutta e verdura… olio di oliva al posto dei grassi, e in genere di tutti quei cibi della 'dieta mediterranea' con cui l'Italia ha fatto scuola nel mondo. La nuova sensibilità ecologica può essere volta a una riflessione collettiva sul nostro benessere, perché è un progetto che si pone all'interno di un sistema complesso: riguarda l'aria che respiriamo, l'acqua che beviamo, il suolo su cui viviamo, e il cibo che introduciamo nel nostro organismo. Dobbiamo essere consapevoli non solo che ci sono stili di vita dannosi per la salute, ma che i troppi consumi impoveriscono il resto del mondo… pasto vegetariano...
Secondo Jean Mayer, nutrizionista dell'università di Harvard, riducendo del solo 10 per cento l'allevamento del bestiame destinato alle bistecche si potrebbero nutrire con grano e legumi 60 milioni di persone nel mondo. E penso, come molti economisti, che il vegetarianesimo potrebbe essere una delle possibili soluzioni per combattere la fame nel mondo. Intanto, come per una specie di legge del taglione, sono proprio le popolazioni dei paesi ricchi ad ammalarsi per gli stili di vita scorretti (poco movimento, alcol, fumo) e per le cattive abitudini alimentari, le quali sono responsabili addirittura del 30 per cento dei tumori, senza parlare di patologie cardiovascolari come infarto ed ictus. Credo che sia giusto inquadrare in questo contesto iniziative come quella che
l'Airc, l'Associazione per la ricerca contro il cancro, riproporrà anche quest'anno con le Arance della Salute, distribuite il 30 gennaio nelle piazze italiane per finanziare i progetti di ricerca, circa 140, e per richiamare tutti al progetto di una vita più sana, in cui l'alimentazione divenga la base della prevenzione”.
Eluana, morti, umanità, civiltà, dignità, giustizia, o ipocrisia e ...

 

CULTURA
31 agosto 2009
Longevità e salute: più movimento, legumi, frutta, verdura, latte, vino, … meno calorie, carne, grassi e sale

Solo ho trovato una notizia contraria a questi dati: Longevità: tagliare le calorie, bere latte, vino, … e altri ... Mostra altri risultati da neo-machiavelli.ilcannocchiale.it .
Se muoiano 6 milioni con fame, se più di un miliardo ha fame, se miliardi vivano meno e costano centene di miliardi alla sanità pubblica per mangiare tropo, una delle priorità della politica, informazione, cultura e giustizia non sarebbe educare a mangiare meno e solidarietà con morti di fame?
La politica poteva stabilire una tassa su pubblicità che favorisce obesità: merendine, grassi, carne, … E con questi soldi pagare pubblicità per la salute.
La giustizia poteva applicare multe a tante pubblicità ingannevole anti-salute, anti-sociale e con questi soldi finanziare migliore volontariato sociale a favore dei morti di fame, volontariato educativo, scienza e divulgazione scientifica socialmente utile.

Salute, longevità:
Sonno, salute, longevità, mortalità, memoria, intelligenza e ... Mostra altri risultati da neo-machiavelli.ilcannocchiale.it .
Longevità: tagliare le calorie, bere latte, vino, … e altri ...
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Neo-Machiavelli creatività intelligenza Il lavoro fa benne alla salute, alla longevità, a mantenere le facoltà più giovani....
La longevità ha curve morbide | Stile di vita | Salute, dieta ... messaggio di salute benessere e stile ...

SCIENZA
25 agosto 2009
Salute, pillole di medicina per il quotidiano, (spm, eee5e, ptvls)

Molte volte trovo informazione dei medici o periti di diverse scienze relazionate con la salute che mi sembrano importante per tutti.

Per trovare queste informazione passo a designarle per una nuova sigla: spm=salute, pillole di medicina. Sogno creare un’enciclopedia dei periti per gente comune, con quelle pillole di medicine più importanti per migliorare la salute di tutti, (eee5espm).

Sogno scrivere un libro e creare o collaborare in un programma di TV con la priorità a comportamenti favorevole alla salute, (ptvls).

Qualcuno vuole collaborare?

Ringrazio se qualcuno vuole acrescentare o indicar contro-indicazione a quello che segue:

A) Bere molta acqua, in particolare la mattina un’ora prima del digiuno.

B) Se ha una vita sedentaria usare le scale in sostituzione dell’ascensore.

C) Le calorie di mattina se trasformano più in energia e la sera più in grassi.

D) Il pensiero ha molta influenza su il corpo, nel positivo o negativo.

E) L’odio è un veleno che se prende sperando che faccia male alla persona odiata, (Einstein?).

F) Fare bene agli altri può fare ancora più bene a chi la fa.

G) La colpa repressa e dimenticata può ancora più male al proprio del male che se ha fato ad altri, (Freud).

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