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Obesità, dimagrire, salute, scienza, latte, yogurt, Didier Raoult, salvare morti di fame o alimenti criminali? (s6m, ptv)

Didier Raoult ha mostrato come un pollo con certe batteri è cresciuto più 30%. Una speranza per salvare morti di fame o più malati di obesità? E se questi alimenti fossero responsabili dell’obesità?

Da una notizia pubblicata in Francia Canard Enchaine, conflit de canard, sembra che Didier Raoult sospetta dei danni di queste batteri in latte e yogurt.    
"E se i batteri utilizzati per la trasformazione dei prodotti lattiero-caseari sono stati in parte responsabili per l'epidemia di obesità che interessano i paesi occidentali? " Domanda il professor Didier Raoult.
Ce qui est d'ores et déjà scientifiquement établi, c'est qu'à eux seuls, les facteurs génétiques, alimentaires, sociaux, comportementaux n'expliquent pas la progression de l'obésité: "Depuis vingt ans, l'épidémie continue de s'étendre aux États-Unis, où 65% de la population est en surpoids. Or, les modes de vie et d'alimentation n'ont pas changé" , souligne le chercheur marseillais, qui n'est pas le seul à suivre la piste bactérienne. Ciò che è già scientificamente accertato che esso solo, fattori genetici, alimentari, sociali, comportamentali, non spiegano l'aumento dell'obesità: "Per venti anni, l'epidemia continua estesa agli Stati Uniti, dove il 65% della popolazione è in sovrappeso. Tuttavia, stili di vita e dieta non sono cambiate ",
Mais l'expérience des poulets ouvre d'autres perspectives, plus réjouissantes: "Produire 30% de viande en plus, cela pourrait être merveilleux pour nourrir le tiers monde" , s'emballe Didier Raoult, qui a déjà été contacté par des industriels de la volaille. Ma l'esperienza dei polli apre altre prospettive, più applausi: "Per produrre il 30% di carne di più, sarebbe meraviglioso per sfamare il terzo mondo, viene portato via che è già stato contattato dai produttori di pollame. Traduci questa pagina: AMAP BDM: Les yaourts feraient-ils grossir ? 
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Pubblicato il 8/11/2009 alle 17.29 nella rubrica Eee5e=enciclopedia etica educativa, evolutiva, eletronica.

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